En el mundo hay tantas cosas que son inusuales y sabrosas. Pero cocinar a veces no tiene tiempo ni energía, sucede que los niños preparan rápidamente algo que necesitas. ¡Pero quieres que sea útil, rápido y sabroso! Cereales instantáneos, cereales para el desayuno, queso cottage, huevos fritos - todo esto y así se va a desayunar, y el resto se puede cocinar en 5 minutos - fideos o fideos instantáneos de alguna manera no inspiradores.
¿Qué se puede agregar al arsenal existente? El propósito de la búsqueda fue un producto instantáneo natural útil (no más de 5 minutos). Sin embargo, no debe contener colorantes químicos, conservantes, potenciadores del sabor y fragancias. En la producción de este producto no se deben utilizar sustancias nocivas. También sería bueno tener vitaminas y nutrientes en él. También quiero sorprender a la familia.
Resulta que tales productos existen. Por ejemplo, cuscús. Este grupo inusual proviene de Marruecos, desde donde se puede cocinar una infinidad de platos. Cusk cocina muy rápido y resulta delicioso. El cuscús está hecho de trigo de variedades duras: la sémola se rocía con agua y forma granos, que luego se tratan con calor, después de lo cual se secan. Es por eso que el cuscús se cocina muy rápido, solo 5 minutos. El cuscús se come en cualquier forma, no solo salado o picante, sino también dulce. ¡A los niños les gusta mucho! ¿Cómo es que simplemente no llaman cuscús: kus-kus, mordedura de mordida!
Cocinar el cuscús simplemente. Es suficiente verterlo con agua hirviendo (o caldo), dejar reposar durante 5 minutos, ¡y listo! Puedes llenar con aceite (vegetal o cremoso).
Y sin embargo, el cuscús inspira a encontrar nuevas ideas culinarias: por ejemplo, se adaptará perfectamente a guarnición, postre, ensalada, para relleno, como un empanado. En www.fasol.tv hay muchas recetas con cuscús.
Puedes hacer una ensalada inusual llamada "Tabula con cuscús".
Para cocinar, tomó 150 gramos de cuscús, jugo de limón, 3 cucharadas. l. aceite de oliva, 4 cdas. l. perejil fresco, 3 cdas. l. hojas de menta fresca, 4-5 tallos de cebollas verdes, 2 tomates, 1 pimienta búlgara, sal y pimienta negra recién molida - al gusto.
Cómo cocinar: poner el cuscús en un recipiente, verter 350 ml de agua hirviendo, mezclar. Cubra y deje reposar durante 5 minutos. Después de aflojar el cuscús con un tenedor. En este momento, retire las semillas en pimiento y córtelas en trozos pequeños junto con los tomates. Corte finamente perejil, cebolla y menta. En cuscús, agregue el aceite de oliva, el jugo de limón, un poco de sal y pimienta. Si el cuscús está en reposo, entonces absorberá perfectamente todos los sabores y sabores de los ingredientes. Agregue las cebollas verdes, el perejil, la pimienta, la menta, los tomates y mezcle bien. ¡Resulta muy sabroso!
Y qué rica historia de cuscús ... Resulta que incluso en los siglos XII y XIII el cuscús se hizo popular en el norte de África gracias a los nómadas bereberes. Y en el siglo 21, se hizo famoso en Rusia. Tal grupa inusual se puede utilizar en la cocina de una gran cantidad de platos. Y puedes rellenarlo, hornearlo y cocinarlo como guarnición, y qué postres interesantes resultan ... Para la creatividad, la gracia y, por cierto, junto con toda la familia, es genial cocinar, inventar todo tipo de recetas.
Un producto útil de cocción rápida no solo es el cuscús, sino también, por ejemplo, el arroz Basmati. Sorprendentemente, solo son 5 minutos para cocinarlo. Me pregunto qué más hay comida rápida útil?