Recientemente, los sociólogos y los médicos han comenzado a hablar seriamente de una tendencia alarmante: el deseo de una dieta saludable se convierte en una obsesión. La preocupación excesiva con la calidad de los productos se llama orrexia nerviosa . ¿Con qué está conectado? ¿Quién es propenso a orthorhysis nervioso? ¿Cómo deshacerse de los pensamientos constantes sobre una nutrición adecuada?
La palabra "ortorexia" se traduce del griego como "el apetito correcto", "el alimento correcto". Este término apareció por primera vez en los años noventa del siglo pasado en el libro del científico estadounidense Stephen Bretmen "Adicción a productos útiles: cómo superar la obsesión por una nutrición adecuada".
A través de la ortéxia, Stephen fue solo. En los años setenta, él y su gente de ideas afines organizaron una comuna de personas que solo querían alimentos orgánicos . La base de la dieta de estas personas eran las verduras y frutas cultivadas por sus propias manos. Ellos rechazaron completamente la carne y el pescado. Bretmen cree que masticar cada pieza de comida debe ser al menos 50 veces.
Con el tiempo, la dieta se volvió aún más severa. Como resultado, Stephen se sometió a agotamiento físico y nervioso. Afortunadamente, en el camino del joven era un monje. Lo ayudó a darse cuenta de que la intolerancia y un estilo de vida saludable son incompatibles, y la nutrición correcta y extrema no es lo mismo en absoluto.
El deseo de comprar solo los mejores productos de calidad se debe principalmente a las condiciones económicas objetivas. Veinte años atrás, en Rusia, no había cuestión de orthorhysis nervioso. Había escasez de alimentos en el país, y simplemente no había nada para elegir. Ahora en los supermercados hay una gran variedad de diferentes tipos de alimentos; por supuesto, nos esforzamos por adquirir solo lo que nos beneficiará.
Además, ahora muchas mujeres hacen una carrera exitosa, ganan bien. En tal situación, tienen un deseo natural de disfrutar la vida el mayor tiempo posible, para mantener su salud. Y ellos, siguiendo la afirmación generalizada de que "el hombre es lo que come", están atentos a la calidad de los productos. En esto no hay nada sorprendente o, especialmente, anormal.
El problema surge si una persona está obsesionada con un estilo de vida saludable. Por ejemplo, excluye de su dieta todos los productos en el empaque del cual hay información sobre colorantes. O él solo compra comida orgánica. O constantemente, sin respiro calcula las calorías. Esto se llama ororexia nerviosa. Es más típico de las mujeres, pero los hombres no se quedan atrás.
La ortorexia no es una enfermedad, sino un trastorno. Y no debes hacer la vista gorda a este fenómeno. El hecho es que el interés excesivo en la calidad de los productos indica algún tipo de infelicidad psicológica de una persona. Pueden ser contradicciones sin resolver, complejos, miedo. Por lo tanto, si constantemente se sorprende pensando en la necesidad de una dieta saludable, intente comprenderse a sí mismo. Mire dentro de usted, esto ayudará a la introspección o la conversación con un amigo cercano, o el consejo de un psicólogo.
En psicología, hay una dirección para la terapia Gestalt. Muchos expertos en este campo sostienen que la actitud de la persona hacia la comida refleja las realidades de su vida.
Por ejemplo, una mujer trabaja en una posición responsable: controla el suministro de bienes, trata con dinero, organiza exposiciones. Todos estos casos requieren la concentración, la precisión de las acciones. Esta mujer se encarga de este enfoque nutritivo de su comida: se acerca cuidadosamente a la elección de los productos, siempre lee la etiqueta, prepara el huevo pasado por agua durante exactamente tres minutos, como se esperaba.
Y todo esto es bueno, siempre que tal pulcritud sea inherente a la naturaleza de la naturaleza. Pero si inicialmente usted es una persona que no se reunió y se convirtió en contable, porque a la escuela se le dieron fácilmente las matemáticas, pueden surgir problemas. El hecho es que la necesidad constante de mantener todo bajo control requiere que tengas una seria tensión psicológica. El estudio cuidadoso de la etiqueta en el frasco con kéfir no solo puede convertirse en ortorexia, sino también provocar un ataque de nervios.
Intenta compartir el trabajo y tu tiempo personal. Sí, en la oficina debes estar constantemente concentrado. Pero en casa puede relajarse y dejar de contar, y calorías, y la cantidad de grasa, y la cantidad de bacterias de ácido láctico.
Aunque a veces todo es al revés: la actitud hacia la comida resulta ser directamente opuesta a las circunstancias de la vida.
El ejemplo más común es esto. La mayoría de las mujeres modernas, alrededor del 80%, en el trabajo se ven obligadas a comunicarse constantemente con un gran número de personas: clientes, colegas, compradores, estudiantes, pacientes. No pueden restringir la comunicación, no pueden entrar en contacto solo con aquellos que son agradables para ellos; esto está más allá de su autoridad. Pero la elección de la comida está completamente en su poder. Por lo tanto, aquí intentan ser lo más legibles posible, cortan todo lo "innecesario". Este es un intento original de defenderse contra la agresión del mundo, al menos de alguna manera enfatizar su propio significado. Nerviosa nerviosa a menudo resulta.
Para evitarlo, intente al menos reducir la cantidad de comunicación de vez en cuando. Rehúse las invitaciones a una fiesta, si las personas presentes no le interesan o le conocen poco. Ve de compras solo o con tu mejor amigo. Salga de vacaciones solo o con su esposo, y no en una ruidosa compañía de amigos y amigos no muy cercanos.
Tal táctica "recluida" devolverá su comodidad espiritual mucho más rápido que la búsqueda escrupulosa de repollo ecológicamente limpio en un supermercado.