Antoine de Saint-Exupery dijo bien sobre la importancia del agua en la vida humana: " Tú, el agua, no tienes sabor, color ni olor, no puedes describir, estás disfrutando, sin saber lo que eres ... Eres la mayor riqueza del mundo". ". Se trata de agua dulce, que una persona necesita. Es agua dulce que ahora se ha convertido en un recurso ecológico estratégico .
¿Por qué el hombre necesita agua?
Una persona no puede vivir sin agua. Él consiste principalmente en eso. Es necesario para él para la higiene personal, para cocinar, para beber. Además, el agua también es necesaria para obtener alimentos.
Por ejemplo, al preparar 1 litro de jugo de fruta, el flujo total de agua puede ser de aproximadamente 100 litros. Los científicos han calculado que una familia promedio de cuatro personas gasta aproximadamente 1200 litros de agua al día, ¡la cantidad total de consumo directo e indirecto de agua por esta familia por día será 20 veces más!
Solo debido a la evaporación del agua de la superficie de la piel, cada uno de nosotros en la estación cálida proporciona del 25 al 60% del calor. En verano, el habitante de la banda media necesita de 2 a 2,5 litros de líquido por día, el habitante de los trópicos, 4,5 litros, y la necesidad de agua del taller en funcionamiento alcanza los 10 a 12 litros por día.
¿Puedo beber agua del grifo?
Cada vez más a menudo la gente hace una pregunta: ¿qué agua beber y si es posible beber en absoluto e incluso usar agua debajo de la polla? En diversas publicaciones sobre este tema, hay muchos puntos de vista, a menudo contradictorios y contradictorios. Por ejemplo, en opinión del académico Yu Rakhmanin, en la actualidad, cada octava muestra de agua extraída de sistemas centralizados de suministro de agua no cumple con los estándares estatales para indicadores biológicos, y cada quinta muestra, de acuerdo con índices químicos.
Cabe señalar que si en la práctica mundial la calidad del agua se evalúa sobre la base de más de 100 indicadores básicos, hasta hace poco solo por 28. Hasta 1998, con la introducción del nuevo GOST, el número de indicadores en nuestro país se ha acercado al extranjero. Sin embargo, un control de calidad del agua realmente constante se lleva a cabo con menos indicadores. Es para ellos que el agua se considera adecuada para beber.
No es necesario pensar que el agua que entra a nuestra casa es más sucia que el agua natural. Antes de ingresar a la red, pasa todas las etapas necesarias de tratamiento de agua y purificación de agua de acuerdo con los documentos normativos.
El problema, sin embargo, es que no solo el volumen, sino también la cantidad de nombres de contaminantes que caen en cuerpos de agua y ríos a partir de los cuales se lleva a cabo la toma de agua, está creciendo rápidamente. Además, incluso el agua bien purificada pasa de nuevo por el sistema de suministro de agua debido a la condición del sistema de suministro de agua.
Muchas preguntas son causadas por la cloración del agua . ¿Qué debería hacer? En promedio, cada persona usa alrededor de 400 litros de agua por día. Alrededor del 1% de ellos se usan para cocinar y beber. ¡Es esta cantidad de agua la que debe purificarse aún más con la ayuda de filtros confiables! Además, no importa qué tan buenos sean estos filtros, después de ellos todavía se recomienda hervir el agua.
¿Cómo afecta la composición química del agua potable a la salud humana?
Pero el problema del "agua" tiene otro lado menos conocido. Se asocia con contenido insuficiente en el agua potable de ciertas sustancias necesarias para la vida.
Investigaciones de científicos han demostrado que la composición química de las aguas de los lagos y ríos puede variar ampliamente y depende significativamente de la composición de los minerales, la estructura de la corteza terrestre, la posición geográfica de los cuerpos de agua y otros factores.
Por ejemplo, en muchos cuerpos de agua ubicados en el sitio de antiguos glaciares, el agua natural, como regla, contiene significativamente menos sal que el agua subterránea en otros lugares. Incluyendo en tal agua, la concentración de sales de calcio y magnesio es mucho menor de lo que es necesario para una actividad vital normal.
Para una persona existe una cierta norma fisiológica sobre la cantidad y composición de sales minerales disueltas en agua. Está determinado por los resultados de la investigación científica y se presenta en forma de recomendaciones en los documentos de la Organización Mundial de la Salud (OMS).
El análisis de las estadísticas mundiales muestra que el uso a largo plazo del agua potable, cuya composición mineral difiere de la óptima, aumenta la predisposición de la población de la región a diversas enfermedades. Las consecuencias negativas son causadas por la mineralización aumentada y disminuida del agua potable. Sin embargo, si la primera de estas preguntas se resuelve con éxito en varias etapas de purificación o postratamiento del agua, así como su ebullición, el problema del "agua blanda" para algunas regiones todavía está abierto.
¿Cuáles son las consecuencias del uso a largo plazo del "agua blanda"?
A las regiones donde se obliga a las personas a beber agua débilmente mineralizada, se incluyen Escandinavia, las cuencas hidrográficas de los lagos Ladoga y Onega, algunas áreas de Canadá y los Urales del Norte.
En estas regiones, la mineralización del agua potable es un orden de magnitud menor que el valor óptimo. Según la OMS, la población de estas áreas tiene una mayor incidencia de hipertensión, raquitismo, osteocondrosis, cardiopatía isquémica. Además, los residentes de estas regiones notaron la destrucción del esmalte dental, la patología del embarazo en las mujeres, la exacerbación de reacciones alérgicas y otras consecuencias negativas.
Si antes el problema del agua potable "blanda" no atraía la atención especial de médicos y ecologistas, en los últimos años ha ocupado uno de los primeros lugares entre una serie de factores de riesgo .
La importancia de este factor es especialmente creciente para la población de las grandes ciudades y regiones industriales densamente pobladas en condiciones de una situación ecológica forzada. Estas regiones, en particular, incluyen San Petersburgo y algunas áreas de la región de Leningrado, para las cuales la fuente de agua potable es el agua del lago Neva y Ladoga, especialmente pobre en sales de calcio y magnesio. Instituto de Investigación de Fisiología. El Instituto Pavlov de la Academia Rusa de Ciencias demostró que cada habitante de San Petersburgo para su vida recibe menos de unos pocos kilogramos de calcio y magnesio que necesita tanto.
Para muchas regiones del mundo, el problema del agua dulce es ahora uno de los más importantes. Algunos países se han acercado al "techo" de sus suministros de agua dulce. Si tomamos en cuenta la creciente contaminación de la hidrósfera como un todo y el agua dulce en particular cada año, entonces la escasez de agua es el principal problema.
Es el estado de la hidrosfera y la calidad de sus aguas que constituyen una de las piedras angulares que determinan la seguridad de la vida de cualquier persona en nuestro planeta.