Cocinas domésticas modernas: no solo ollas, cucharas, tenedores, cuchillos, sino también diversos dispositivos técnicos, así como adaptaciones originales que facilitan y aceleran el proceso de cocción.
Rectificadoras de carne, batidoras, campanas de microondas, eléctricas ... En la cocina hay ahora muchos dispositivos eléctricos diferentes. Se describen muchas veces y no se repetirán. Detengámonos en lo poco conocido, pero también utilizado de manera efectiva por las amas de casa, en las adaptaciones más simples, que también nos ayudan mucho. Creo que puedes usar lo que se discute a continuación.
Comenzaré con dispositivos que no tienen nada complicado en su dispositivo, son bastante capaces de hacer un maestro de hogar que tiene un pequeño conjunto de herramientas comunes. Por ejemplo, un exprimidor para bolsitas de té. Después de que el agua hervida se vierte en un vaso con un paquete de ese tipo, tiramos del hilo sobre nosotros mismos y esperamos que salga el agua de la bolsita. Usualmente es medio minuto. El proceso se puede acelerar exprimiendo la bolsa sacada por algo. Para este propósito, es necesario cortar un pequeño cuadrado o un círculo de un metal delgado y doblarlo por la mitad. ¡Todo, el exprimidor está listo!
Para acelerar el corte de patatas peladas ayudará un "cuchillo" especial. Necesitas cuatro listones de madera. En dos de ellos perforamos agujeros a distancias iguales. Conectamos las correas con tornillos en un cuadrado. Dibujamos alambres finos de acero en los agujeros. Serán varias filas. Las papas peladas se extienden sobre la mesa, cubren con nuestro dispositivo y presionan hacia abajo hasta que se detenga. Solo un minuto y nuestras papas favoritas están deliciosamente cortadas. Por cierto, este dispositivo simple también es adecuado para cortar otras verduras, rollos, queso, salchichas ...
¡Quién entre nosotros no frunció el ceño ante el dolor, cortándose los dedos con un cuchillo afilado mientras cortaba los productos! A veces esos cortes son muy profundos. Desafortunadamente, incluso cuando se trabaja con un cuchillo con cuidado, no siempre es posible evitar el corte: el producto procesado puede ser resbaladizo (verduras mojadas), con hielo duro (carne del refrigerador), demasiado pequeño para contener (cebolla o ajo). Evite los cortes, si los dedos de la mano sostienen el producto, póngase las puntas de los dedos sobre el metal. Son fáciles de hacer con estaño, doblándolo en tisochkah en forma de tubos cónicos. Con un archivo o archivo, las rebabas se fresan previamente, lo que puede aparecer al cortar una hoja.
Como regla general, cortamos vegetales y productos en una tabla de cortar de cocina. La mayoría de las amas de casa tienen plástico. En forma - cuadrado u oblongo. Si la placa ya es algo para cocinar o freír, corte en una tabla el ritmo y vierta las rebanadas, cambiando con un cuchillo. Al mismo tiempo, parte del corte a veces cae más allá de una sartén o una sartén. La situación es fácil de arreglar. Basta con bajar verticalmente la tabla de cortar al agua hirviendo, sostenerla por unos minutos y luego pellizcarla en las rebanadas y bajarla en forma de bandeja. El plástico caliente se dobla fácilmente, se congela, mantiene perfectamente la forma dada. Por cierto, de esta manera puedes "mejorar" las copas de plástico, estrechando su parte superior en la bandeja para verter en las comidas de cocción con un chorro delgado de cualquier aditivo líquido. Generalmente, se usa un postre o una cucharadita para esto y se derrama el contenido pasado, si la mano falla accidentalmente.
En las tiendas no siempre hay mitones-mitones seguros. Pero nada les impide hacerse a sí mismos. Es suficiente solo para ser inteligente. No arroje guantes de lana o guantes envejecidos a la basura. Si se vuelven defectuosos, golpéelos y luego lave (donde está la parte inferior de la palma) botones gruesos de metal o plástico. Por supuesto, también deben cubrir los dedos. Esto está listo. Te servirá mucho tiempo.
Usar aparatos de cocina hechos por uno mismo no solo le ahorrará dinero, sino que también creará una mesa original. Digamos que la aplicación del "cuchillo" descrito anteriormente con hileras de alambre de acero da un efecto interesante al cortar tomates y huevos duros. Entonces, queridos hombres, no sean perezosos para mostrar ficción ayudando a sus esposas en la cocina.